フライパンでおいしい和食　お手軽レシピがいっぱい！

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作品内容

煮る・焼く・揚げる・蒸す・ゆでる…と、あらゆる調理をこなせるフライパン。そのフライパンで、焼き魚や茶碗蒸しなど敷居が高いと思われがちな和食を、ラクにおいしくつくるレシピを紹介する。「定番おかず」や「食材別レシピ」から食べたい和食がすぐ見つかり、覚えておきたい和食の基本も身につく一冊。 + 続きを読む

作品情報

出版社	ＮＨＫ出版
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ	ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック関連シリーズ > フライパンでおいしい和食　お手軽レシピがいっぱい！
電子版発売日	2017/11/10
紙の本発売日	2017/05/18 ( 2010年代 )
ページ数：	P96
対応端末