晩酌パラダイス＜秋編＞～今宵も酔いし、美味し、楽し

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作品内容

今夜も十時をまわった。
窓の外では秋の虫。
はいはい、途中だけど仕事は終わり。
晩酌突入～。
ひとり晩酌をこよなく愛する著者による究極の酒飲みエッセイ。
自ら食材を調達し、ある夜作る秋のつまみは、茄子もみ、秋刀魚の塩焼き、練馬ツナ、エリンギとズッキーニのフリッタータに、スダチ蕎麦。
そして広島『白鴻』の純米吟醸を常温で……。
酒肴のレシピと銘酒情報が満載の“家飲み”のススメ。
ゆっくり盃を傾ければ、明日の活力がわいてくる！

＜目次＞
◆秋刀魚と練馬ツナの宴
◆「花まき蕎麦」の神秘
◆敵はワインと紹興酒
◆鮒寿司臭いかしょっぱいか
◆記憶なくしの記憶幻の白布温泉

※本作品は、『晩酌パラダイス今宵も酔いし、美味し、楽し』の第三章「今宵の晩酌秋編」を抜粋してまとめたものです。 + 続きを読む

作品情報

出版社	幻冬舎
ジャンル	小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション
掲載雑誌
レーベル名	幻冬舎plus＋
シリーズ	晩酌パラダイス関連シリーズ > 晩酌パラダイス＜秋編＞～今宵も酔いし、美味し、楽し
電子版発売日	2017/08/31
紙の本発売日
ページ数：
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