食材の科学　菜食とスーパーフードの魅力再発見

価格	：	1540 円（税込）
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作品内容

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「ナショナルジオグラフィック別冊」シリーズの第2弾。米国でブームの野菜や果物中心のヘルシーな食生活をカラフルな写真とともに紹介するムックです。堅苦しい栄養学の本ではなく、新しいライフスタイルのためのおしゃれな料理本。米国のテレビ番組で人気の女性栄養学者、P. K. ニュービー博士も、「おいしさと健康を両立するための知識が本書には詰まっている」と序文で絶賛しています！ + 続きを読む

作品情報

出版社	日経ナショナルジオグラフィック
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ	ナショナルジオグラフィック別冊関連シリーズ > 食材の科学
電子版発売日	2016/12/23
紙の本発売日	2016/12/12 ( 2010年代 )
ページ数：	P116
対応端末