作者: 水上ルイ
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料理が不味ければコースの途中でも席を立ち、容赦のない記事を書く冷徹な料理評論家、忍野竹彦。スペインのある小さな店で、そんな彼に一人の若い料理人が挑戦状を叩きつけた。「もしもあんたが最後のコーヒーまで飲み干せなかったら、俺はシェフをやめてやる」無礼で不遜なその男に竹彦は立腹した。しかし「これは……食べ物なのか!?」その料理は驚くほど斬新で美しく、夢のように美味で……。美食の快楽シリーズ、極上の第1弾!! + 続きを読む
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