• OFF
  • ON
シークレットモード

いろいろ食べたい 麺のルール
 
対応デバイス:
TV
Windows
iOS
Android

対応デバイスの詳細を確認

いろいろ食べたい 麺のルール

通常価格 ¥540(税込)
ぷららポイント 5PT
作者 NHK出版
出版社 NHK出版
電子版発売日 2014/09/02
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

商品の評価

0

(0)

0件のレビュー

レビューを書く

  • ほしい物リストに入れる
  • 試し読み
  • ブラウザ閲覧対応作品は「試し読み」をクリックするだけで試し読みができます。

いろいろ食べたい 麺のルールの商品説明:

そうめん、うどん、そば、中華麺……
定番から新メニューまで、食べたい麺レシピ満載

ササッとつくれて、ツルッと食べられる麺料理は夏にこそ食べたくなるもの。そうめん、うどん、そば、中華麺、それぞれ基本の扱い方をおさえつつ、定番から目新しいアレンジメニューまで約70レシピを紹介。野菜や肉・魚も組み合わせて、一皿でも満足の麺料理が、初心者でも失敗なくつくれます!
※カラーコンテンツです。モノクロ端末などでは読みづらい場合があります。

■内容
PART1 手軽さ抜群!そうめん
PART2 シコシコ食感!うどん
PART3 おいしくヘルシー!そば
PART4 食べ応え満点!中華麺

○麺コラム
1.春雨を“麺”感覚で食べよう!
2.アジアの“麺”を食べたい!
3.「ストック使い」で“麺”を楽しもう!

○麺のABC
そうめんの保存法は?/「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは?/「にゅうめん」の呼び名の由来は?/“だし”は応用範囲大!/「つけつゆ」と「かけつゆ」の違いは?/うどんを炒めるときは手早く/水溶きかたくり粉を加えるときは/春雨はヘルシーって本当?/「二八そば」、「十割そば」って何?/定番の具のきゅうりの切り方は?/麺と一緒に野菜をゆでて効率的に/焼きそばに使う野菜はお好みで

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2012/06/19
ページ数: P112
ISBN番号 9784141991410
みんなのレビュー

レビュー数: 0件

あなたもレビューを書きませんか?
レビューを書く
レビューコメント募集中!
いろいろ食べたい 麺のルールへのレビューはまだ投稿されていません。
ぜひあなたのご意見・ご感想を投稿してください。
レビューを書く
みんなのレビューは、レビュアーのみなさまの主観的なご意見・ご感想です。
あくまで一つの参考としてご活用ください。

ページの先頭へ