• OFF
  • ON
シークレットモード

人間は脳で食べている
 
対応デバイス:
TV
Windows
iOS
Android

対応デバイスの詳細を確認

人間は脳で食べている

通常価格 ¥702(税込)
ぷららポイント 7PT
作者 伏木亨
出版社 筑摩書房
電子版発売日 2014/08/29
ジャンル ビジネス・実用等 > 教育・学問・資格

商品の評価

0

(0)

0件のレビュー

レビューを書く

  • ほしい物リストに入れる
  • 試し読み
  • ブラウザ閲覧対応作品は「試し読み」をクリックするだけで試し読みができます。

人間は脳で食べているの商品説明:

どうせ食事をするならばおいしいものが食べたい。しかし、どういうものが「おいしい」のだろう?栄養があるもの?食べなれているもの?あるいは高価なもの?「おいしさ」というのは、実は生理的、あるいは文化的な数々のファクターが組み合わさったきわめて複雑な現象なのである。本書では、多様なレベルの考察を通して、その正体を追求し、その中でも、現代人にとって、もっとも重要な「情報のおいしさ」の構造とその行き過ぎを考える。

レーベル名 ちくま新書
掲載誌名
紙の本発売日 2005/12/10
ページ数: P194
ISBN番号 9784480062734
みんなのレビュー

レビュー数: 0件

あなたもレビューを書きませんか?
レビューを書く
レビューコメント募集中!
人間は脳で食べているへのレビューはまだ投稿されていません。
ぜひあなたのご意見・ご感想を投稿してください。
レビューを書く
みんなのレビューは、レビュアーのみなさまの主観的なご意見・ご感想です。
あくまで一つの参考としてご活用ください。

ページの先頭へ