五感で楽しむ食　　フードアナリスト入門編３つ星レストランの「食・食文化」がわかる

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作品内容

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フードアナリストとは「食・食空間」を評価・分析する専門家。飲食店に行って、その店・料理の評価・格付けをする資格取得を目指す。フードアナリストチェック項目に基づきレポートを作成し、推奨飲食店をインターネットなどで公開できます。 + 続きを読む

作品情報

出版社	学研
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ	資格検定「フードアナリスト」をめざす関連シリーズ > 五感で楽しむ食　　フードアナリスト入門編３つ星レストランの「食・食文化」がわかる
電子版発売日	2014/08/15
紙の本発売日	2007/03/02 ( 2000年代 )
ページ数：	P104
対応端末