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野生のごちそう――手つかずの食材を探す旅　一覧

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  1. 野生のごちそう――手つかずの食材を探す旅 野生のごちそう――手つかずの食材を探す旅
    ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ , 棚橋志行
    亜紀書房
    小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション
    2,420円（税込）
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    作品内容

    人にとっての“おいしさ”は、野生にとっての不幸なのか<br><br>歴史、神話、地理学……深い学識を備えた環境人類学者が、世界各地で食用にされている野生動物をめぐる旅に出た。<br>アフリカの密...