作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

『日めくり まいにち、眼トレ』で人気の医学博士・日比野佐和子氏が、「お料理でも眼トレ! 」を合言葉に、レシピ本を初プロデュース!
目がよくなる食材を使って、簡単に作れる美味しいお料理を53品ご紹介します。
体の酸化・糖化を抑え、アンチエイジングにも効果的。
「目によい食べ方」「目によい成分&食材一覧」ほか、目がよくなる魔法のコラムも満載。

【掲載レシピ】
・油揚げピザ・アスパラとニンジンのカルボナーラ風・タマネギの韓国風サラダ・切り干し大根の青椒肉絲・ショウガとホタテの炊き込みご飯・鮭とキノコのミルクスープ・キウイソースでポークソテー・イチゴのティラミス・ブルーベリーフロマージュ ほか + 続きを読む