キノコの教え
 
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キノコの教え

通常価格 ¥864(税込)
通常ポイント 8PT
作者 小川眞
出版社 岩波書店
電子版発売日 2012/10/19
ジャンル 書籍 > 理化学

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キノコの教えの商品説明:

木の根と共生し、落ち葉を分解して、菌類はひっそりと森を支えている。キノコは菌類の繁殖装置。まわりの栄養を吸いあつめておいしくなるが、放射性物質まで濃縮してしまう。植物とも動物とも異なる宿命のもと、共生へと進化したキノコの教えをいま人類は学ぶべきではないか。食と環境と生命をめぐる興味深い話題を満載。(カラー口絵一丁)

SNS:
レーベル名 岩波新書
掲載誌名
紙の本発売日 2012/04/20
ページ数: P340
ISBN番号 9784004313656
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