フードビズ25号
 
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フードビズ25号

通常価格 ¥1234(税込)
通常ポイント 12PT
作者 エフビー
出版社 エフビー
電子版発売日 2012/10/26
ジャンル 書籍 > ビジネス・経済

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フードビズ25号の商品説明:

<徹底取材>巨大市場 すしを攻める―くら寿司 小僧寿し 銀のさら すし屋の源さん
<徹底考察>強い中華チェーンの条件/四つの外食ビジネスに取り組むリヴァンプの手法
<新連載>中食の中身―高齢者の食卓を満たすセブンミールの挑戦

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レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2007/01/31
ページ数: P122
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