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給食の歴史　一覧

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  1. 給食の歴史 給食の歴史
    藤原辰史
    岩波書店
    ビジネス・実用等 > 教育・学問・資格
    968円（税込）
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    作品内容

    小中学校で毎日のように口にしてきた給食。楽しかったという人も、苦痛の時間だったという人もいるはず。子どもの味覚に対する権力行使の側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面。給食は、明暗二面...