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知ろう　食べよう　世界の米　一覧

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  1. 知ろう　食べよう　世界の米 知ろう　食べよう　世界の米
    佐藤洋一郎
    岩波書店
    ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
    902円（税込）
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    作品内容

    おこわにチャーハン、なれずしにピラフ。米には数多くの種類があり、世界のさまざまな地域で、その土地や気候にあった調理法や食文化を発展させてきました。イネの研究者であり、米料理の名人でもある著者が、...