レーズン酵母で作るプチパンとお菓子少量作りだから初めてでも安心

価格	：	1485 円（税込）
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作品内容

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自家製酵母のパンは皮が香ばしく、中はしっとり、もっちりしていて、イーストには出せない複雑なうまみがあります。初心者でも、レーズン酵母を少量だけ起こす方法なら、失敗が少なく安心です。まずはプチパンを作って、使いきれない自家製酵母はお菓子へと展開し、使いきります。自分で手間をかけて作ったパンは、何倍にもまして愛しく感じるものです。自家製酵母とともに生活することを楽しんでみたい人におすすめです。 + 続きを読む

作品情報

出版社	文化出版局
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日	2023/03/17
紙の本発売日	2021/02/27 ( 2020年代 )
ページ数：	P72
対応端末