作品内容

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【内容紹介】
いつもの食卓をちょっと格上げ
※紙版と一部内容が異なる場合があります。
【目次抜粋】
冬野菜をおいしく食べる知恵／有元葉子
・小松菜、ほうれん草、大根、カリフラワー、ブロッコリー、長ねぎ
料理を楽しむ人の日常ごはん／徳永久美子
“買うのが当たり前”をつくってみる　私のおいしい手づくり暮らし／荻野恭子
・ウスターソース＆アンチョビ
誰かを呼ぶ日のちょっとしたごちそう／小堀紀代美
今宵の酒と季節のおつまみ／藤井 恵
・日本酒、韓国のお酒
うちのおやつを、もっとおいしく／田中博子
・チーズのお菓子
・チョコレートのお菓子
旬の食材で簡単！主菜づくり3ステップレシピ／本田明子
コラム
・私の台所SDGs
・キッチンの片隅から
・Switch On／Off + 続きを読む