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がんばらない作りおき200

がんばらない作りおき200

作者: 市瀬悦子

価格 1,430(税込)
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作品内容

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秒速おかずをはじめ、あえるだけ、漬けるだけ、炒めるだけ…と、
とにかくがんばらなくても、おいしくできる作りおきおかずのレシピ集。
【もくじ】
1|秒速おかず
ザーサイうま塩キャベツ/パプリカとちくわのごま和え/
大根とかにかまのキムチマヨ和え/たことたたききゅうりの韓国風和えもの他
2|和える
水菜としらすのレモンじょうゆ和え/ロミロミサーモン/
いかと香り野菜の酢みそ和え/里いもの和風サラダ/
じゃがいもと貝割れ菜のごま酢和え/ひき肉とれんこんのゆずこしょう和え他
3|漬ける
たこのセビーチェ/牛肉とにんじんのエスニックマリネ/
豚こまとパプリカの中華マリネ/アスパラとちくわの焼き浸し/
ししゃものエスカベッシュ/なすといんげんのねぎ南蛮漬け/
水菜とかにかまの塩浸し/うずら卵とサーモンのハーブマリネ他
4|1食材おかず
浸し豆/小松菜のシンプル塩漬け/揚げ出し高野豆腐/
紫玉ねぎのベトナム風ピクルス/青じそのごましょうゆ漬け/
焼き大根のしょうがだし浸し /もやしと桜えびの中華風お浸し
ごぼうのピリ辛だしじょうゆ漬け/焼きかぼちゃのガーリックカレーマリネ他
5|炒める
ソーセージとズッキーニのレモン炒め/ガーリックシュリンプ
ごぼうと牛肉の山椒炒め/なすとむきえびのスイートチリマヨ炒め
ひよこ豆とひき肉のスパイシー炒め/にんじんの明太バター炒め
豚肉のB B Q 炒め/ねぎま炒め/コーンクリーム卵炒め他
6|煮る
鶏スペアリブとごぼうの黒酢煮/えびとたけのこのココナッツカレー煮/
きのこのデミグラス煮/かじきのしょうがみそ煮/
牛肉とこんにゃくのしぐれ煮/まぐろのオイル煮/豚のねぎ塩煮/
かぼちゃのマーマレード煮/がんもどきと豆苗の煮浸し肉豆腐
7|万能タレ・ソース
にらじょうゆ/ジンジャーごまだれ/ラビゴットソース/切り昆布うまじょうゆ/
きのこペースト/コチュジャンだれ/アンチョビバター/中華オイスターだれ/
たらこマヨソース/アラビアータソース/みそだれ/ザーサイねぎ塩だれ/
エスニックパクチーソース/はちみつオニオンドレッシング/ホワイトソース + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2022/09/16
紙の本発売日 2022/09/16 ( 2020年代 )
ページ数: P98
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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