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カフェレス2021年夏/秋号

カフェレス2021年夏/秋号

作者: 旭屋出版カフェレス編集部

価格 1,430(税込)
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作品内容

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プロフェッショナルのカフェ専門誌。【夏/秋号・巻頭特集】夏のコーヒー 夏のドリンク●暑さ厳しいシーズンに向けて、夏の定番商品のアイスコーヒーと冷たいソフトドリンクの、今年の売れ筋やレシピを人気カフェ・コーヒーショップに取材。●この夏注目のコールドブリューコーヒーの、注目機具&抽出器具の選び方、人気のトレンドを紹介。【新企画】●カフェの超絶スイーツ。カフェで超売れているスイーツ、その人気の秘密を公開。●ニューノーマル時代のカフェ経営。ポストコロナ時代に向けたカフェ成功のモノサシを解説。 + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 雑誌
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ カフェレス 関連シリーズ > カフェレス2021年夏/秋号
電子版発売日 2021/08/27
紙の本発売日 2021/07/19 ( 2020年代 )
ページ数: P124
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