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THE男前BBQレシピ77

THE男前BBQレシピ77

作者: 岡野永佑

価格 1,144(税込)
獲得ぷららポイント 11 PT

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作品内容

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簡単!シンプル!食べつくし!
ソロでもおもてなしでも使えるBBQのレシピの決定版!

・男前BBQ3ヶ条
?男前BBQは簡単だ!~焼くだけでうまい!
?男前BBQはシンプルだ!~素材の味を大切に味わう
?男前BBQは食べつくす!~食材を捨てない、残さないのがかっこいい!

【内容】
男前BBQの定義/はじめに

PART1 「焼く」の基本~おいしく焼くってどういうこと?
[肉の上手な焼き方]
スパイスステーキ、厚切りステーキ、ローストビーフ、ハンバーグ、チリビーンズ、ローストポーク、豚バラ肉の味噌漬けグリル、ビア缶チキン、タンドリーチキンほか。
[魚介の上手な焼き方]
鮎の塩焼き、ブリカマスモーキーグリル、マグロのテールステーキ、貝焼き、ガーリックシュリンプ、イカのホイル焼き、アクアパッツァ、鮭の香草焼きほか。
[野菜の上手な焼き方]
キャベツの黒焼き、焼きなす、焼きいもほか。

PART2 怒涛のBBQレシピ集
パパっとつまみ/スキレットつまみ/串焼き/漬けこみレシピ/ハーブ&スパイスレシピ/ダッチオーブンレシピほか。

そのほか、食べつくしに大活用できるアレンジレシピ集、炭火の上手な扱い方、BBQ道具解説など、「使えるBBQ情報」をたっぷり収録!+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2021/02/19
紙の本発売日 2021/02/18 ( 2020年代 )
ページ数: P128
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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