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季節の果物で作るおいしいジャムレシピ100

季節の果物で作るおいしいジャムレシピ100

作者: 飯田順子

価格 1,650(税込)
獲得ぷららポイント 16 PT

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作品内容

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甘いジャムから塩ジャムまで豪華100レシピ掲載の永久保存版。基本のいちごジャムはQRコードから作り方動画へアクセスできる

いちご、りんご、オレンジマーマレードなど定番のフルーツに始まり、ブルーベリー、ぶどう、洋なしといった季節のフルーツ、そして、チョコレートペースト、キャラメルジャム、紅茶のジュレといったかわり素材、野菜のジャムや塩ジャムなど、なんと100レシピを掲載!ジャムを使ったスイーツや甘さを控えたフレッシュな味、電子レンジで作る手軽な方法もあわせて紹介します。
基本のいちごジャムは、QRコードから作り方動画へアクセスできます。ぜひチェックしながら、おいしいジャムを作ってください。
【内容】
Part1定番フルーツのおいしいジャム
Part2いろいろフルーツのおしゃれジャム
Part3かわり素材のペースト&スプレッド
Part4野菜を使ったジャムと塩ジャム


飯田 順子(イイダジュンコ):お菓子、パン、料理の研究家。
独学でお菓子作りを始め、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエ、ルノートル(パリ校)で本格的にフランス菓子を学ぶ。
1998年より都内にてパン、お菓子の教室を開き、現在中目黒で「Feve(フェーヴ)」を主宰+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ 実用No.1シリーズ 関連シリーズ > 季節の果物で作るおいしいジャムレシピ100
電子版発売日 2021/01/08
紙の本発売日 2020/12/25 ( 2020年代 )
ページ数: P128
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』新刊配信 5話配信

現在N巻まで配信中

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