作品内容

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自衛隊、秘密の料理テク72

自衛隊員が基地・駐屯地や艦艇で食べる食事を略して「隊メシ」。
毎日おいしい隊メシを作る任務に就く、海上・航空自衛隊の調理員＝給養員たちに、家でよく作る簡単早ウマレシピを教えてもらった。
料理はちょっとしたコツで味が劇的に変わるという。マスターすれば、あなたも料理隊長に！？

・自宅でササッと作れる極ウマの秘訣　教えて、隊員のうちメシ・レシピ
・必勝のおいしさはこのひと手間から生まれた　海自カレー＆海自空上げ、味の機密を暴く！
・各地に展開する自衛隊ならではのひと皿　地産地消テクは隊員食堂に聞け！
・毎日、素早く大量に作るから知っている　自衛隊給養員の調理ワザ
・家庭で応用できる料理のおいしさUPワザ
ほか

※この「電子書籍特別版」は、2020年9月19日発売の『MAMOR』11月号から、特集だけを抜粋し、電子書籍の限定版として特別配信するものです + 続きを読む