データ農業が日本を救う（インターナショナル新書）

価格	：	836 円（税込）
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作品内容

転換期にある日本の農業は、ポスト・コロナ時代にどう変わるのか？　作って農協に卸すだけの従前のシステムが崩壊し、生産・収穫の現場から流通・販売に至るまで、徹底的にデータを取り、活用する「データ農業」の時代が到来しつつある。日本の５～６倍のトマト収量(単位面積あたり)を誇るオランダは、ハウス内のセンサーで温度、湿度、日射量など、作物の成長に関わるデータを収集・分析し、施設内の環境をコンピューターで一括制御する。AI、ロボットなど最先端の技術を用いつつ、生産だけでなく、加工や流通、販売を含めたサプライチェーンまでデータを徹底的に活用する先鋭的な農業の現場を取材する。北海道をはじめ、日本各地でデータを活用したシステム構築に挑む農家、法人、研究機関を訪ね、ポスト・コロナの日本を牽引する「データ農業」の未来を探る。 + 続きを読む

作品情報

出版社	集英社
ジャンル	ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT
掲載雑誌
レーベル名	集英社インターナショナル
シリーズ
電子版発売日	2020/10/30
紙の本発売日	2020/08/12 ( 2020年代 )
ページ数：	P224
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