作品内容

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人気パン屋さん「ミアズブレッド」の店主が教える
“ほんとにおいしい”パンとサンドイッチのつくり方

奈良県にある人気のパン屋「MIA'S BREAD」(ミアズブレッド)。店主の森田三和さんのつくるパンは、やさしくて飽きのこない味です。
また、お店で人気なのが野菜たっぷりのサンドイッチ。具材の組み合わせが絶妙です。
そんな森田さんのつくる11種類の基本のパンと、ボリューム満点のサンドイッチのつくり方をご紹介します。
写真をみているだけで、サンドイッチが食べたくなること間違いなし!

● 11種類の基本のパンとサンドイッチのつくり方
基本のパン、プチパン、クッペ、イングリッシュマフィン、ピタパン、フォカッチャ、ほか

● 変わりパン
シナモンロール、巻きパン、オーブンがなくてもできるパン、天然酵母でつくるパン、ほか + 続きを読む