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料理の手ほどき さしすせそ しお

料理の手ほどき さしすせそ しお

作者: プレジデント社

価格 660(税込)
獲得ぷららポイント 6 PT

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

【内容紹介】
プレジデントムック 手ほどきdancyu 料理の手ほどき さしすせそ しお

教える人 大庭英子
表紙、目次撮影/原 ヒデトシ、松本祥孝
イラスト/川崎洋子



【目次抜粋】
塩がなければ始まらない その1 塩むすび/その2 サンマの塩焼き/その3 フライドポテト
シンプルがおいしい!
 青菜炒め/ミックスきのこの塩炒め/鶏手羽の塩焼き/塩ねぎ焼き肉/海老とブロッコリーの塩炒め/イカと青梗菜の塩炒め/鶏とエリンギの塩炒め
つくっておくと便利!
 塩ゆで豚/アボカドのアヒージョ/牛たたきのカルパッチョ/魚の洋風塩釜焼き/蒸しなすのオイル和え/きのこのオイル漬け/アスパラのオイル蒸し
「あの味」をわが家で
 ほんのり塩味の半熟卵
大ブレイクのサラダチキン
 チキンサラダ/チキンサンドイッチ/サラダチキンとトマトのチーズ焼き/鶏の混ぜご飯
即席漬けに花が咲く
焼き野菜 花ざかり
時季限定は塩でいただきます。
 枝豆/ぎんなん
麺もご飯も塩におまかせ!
 スパゲッティ・ペペロンチーノ/にらと挽き肉のからめ麺/塩焼きそば/鶏そうめん/牛肉のフォー/焼きそばチャンポン/豆ご飯/栗ご飯
干物にチャレンジ
 アジ/イカ
梅干しにチャレンジ
 鶏ささみの梅干しはさみ焼き/ゆでキャベツの梅味噌和え/スペアリブの梅煮
塩豆知識
上五島 「うみしお」の旅

※紙版と一部内容が異なる場合があります。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2020/03/16
紙の本発売日 2019/12/17 ( 2010年代 )
ページ数: P80
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』新刊配信 期間限定1話無料 3/31まで

現在N巻まで配信中

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