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カオリーヌ菓子店のチーズケーキ

カオリーヌ菓子店のチーズケーキ

作者: かのうかおり

価格 1,100(税込)
獲得ぷららポイント 11 PT

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作品内容

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◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、
「カオリーヌ菓子店」のチーズケーキ。待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆

表面が真っ黒に焼けた「バスクのチーズケーキ」、そして、
ブルーチーズが苦手な人をもとりこにする「ブルーチーズのチーズケーキ」。
「カオリーヌ菓子店」の人気のこの2つのチーズケーキはもちろんのこと、
パルメザン、カマンベールなど様々なチーズで作れる、
濃厚チーズケーキが満載の1冊。

著者のかのうさんは、フランスでチーズ作りとチーズの販売を学んだチーズの専門家。
シンプルでいて力強いおいしさの、チーズ感溢れるチーズケーキが、お家で手軽に作れるようになります。
まるでチーズそのものを食べているかのように満足感のある、
今までとはひと味違ったチーズケーキをぜひお試しください。
★レシピはすべてグルテンフリーです


◆contents◆
1章|ベイクドチーズケーキ
〈1〉基本のシンプルベイクドチーズケーキ
〈2〉基本のニューヨークチーズケーキ
〈3〉基本のパルメザンチーズケーキ
〈4〉基本のブルーチーズケーキ
〈5〉基本のカマンベールチーズケーキ
チャイのベイクドチーズケーキ/いちごとバニラのベイクドチーズケーキ/バスクのチーズケーキ
キャラメルと山椒のパルメザンチーズケーキ/コーヒーとオレンジピールのニューヨークチーズケーキ
卵なしのミルキーベイクドチーズケーキ/バナナのブルーチーズケーキ  など

2章|いろんなチーズとヨーロッパのベイクドチーズケーキ
ゴーダナッツのベイクドチーズケーキ/チェダーとあんずのベイクドチーズケーキ
コンテとくるみのベイクドチーズケーキ/ケーゼクーヘン/セルニク  など

3章|スフレ&レアチーズケーキ
〈1〉基本のスフレチーズケーキ
〈2〉基本のレアチーズケーキ
ブルーベリーのスフレチーズケーキ/はちみつレモンのスフレチーズケーキ
ホワイトチョコとフランボワーズのレアチーズケーキ/桃とローズマリーのレアチーズケーキ
梅干しとはちみつのレアチーズケーキ/卵なしティラミス/カッサータ  など+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 生活シリーズ
シリーズ
電子版発売日 2020/02/26
紙の本発売日 2018/04/26 ( 2010年代 )
ページ数: P91
対応端末
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現在N巻まで配信中

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