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慶応えびふらい~南蛮おたね夢料理(九)~

慶応えびふらい~南蛮おたね夢料理(九)~

作者: 倉阪鬼一郎

価格 660(税込)
獲得ぷららポイント 6 PT

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作品内容

佐久間象山が凶刃に斃れて一年。江戸時代最後の年号「慶応」の世を迎えた夢屋では、象山が考案した料理〈象山揚げ〉が評判をよんでいた。横浜から仕入れる堅パンを砕いて衣にした揚げ物だ。おたねと誠之助は、福沢諭吉の助言も受けつつ、南蛮渡来の新しい食材を進んで取り入れてゆく。激動の幕末、料理屋を舞台に、江戸の庶民の姿を温かく描く好評シリーズ第九弾。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル 小説・文芸 > 文芸小説
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2019/09/27
紙の本発売日 2019/07/20 ( 2020年代2010年代 )
ページ数:  
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