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作者: 重金敦之

価格 715(税込)
獲得ぷららポイント 7 PT

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作品内容

酒や料理のうしろには文化がある。フランス料理、イタリア料理から懐石、すし、クジラ・マグロ問題まで、「食」を楽しむためのおもしろエッセイ。ランキングや偏った「常識」から自由になって、酒のつまみに最適の、ちょっとすすんだ大人の「食こぼれ話」。うまい酒を飲みうまい肴を食べたいから、これを読む!+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル 小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション
掲載雑誌
レーベル名 講談社文庫
シリーズ
電子版発売日 2019/08/23
紙の本発売日 1998/12/11 ( 1990年代 )
ページ数: P266
対応端末
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現在N巻まで配信中

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