作品内容

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赤ちゃんの離乳食の食物アレルギーは、怖がりすぎることはないんです!
最新のアレルギーガイドライン&授乳・離乳支援ガイド準拠


「とにかくわかりやすい! 」
「こんなに詳しい本はなかった! 」と
ママたちにご好評いただいた本の改訂新版
・最新の食物アレルギー診察ガイドライン&授乳・離乳支援ガイドに準拠しています。

正しい知識をもって進めれば、
赤ちゃんの離乳食でのアレルギーは怖がりすぎることはありません!

むやみに怖がって、食べ物を制限してしまい、栄養不足にならないため、
また、知識なくアレルギー食材を大量に摂取して事故にならないために必要な基礎知識を、
はじめの1さじからの進め方を写真つきで丁寧に解説しています。

卵、乳製品、肉、魚介類などの気になる食品については、
「食べていい・悪い」を細かに解説。

下ごしらえのコツや、かんたんで取り入れやすい離乳食レシピもあり、
これがあれば安心の一冊です!

「卵を食べるから食物アレルギーになると思うのはカン違い」
「アレルギーを悪化させないために湿疹を治すことが大切」など、アドバイス満載。

伊藤 浩明(いとうこうめい):あいち小児総合保険医療総合センター 副センター長兼総合診療科部長。
名古屋大学医学部卒業後、同大学院、テキサス留学などを経て2015年より現職。
「食べることは子どもたちの基本的な権利」という信念のもと、治療、診察を行う。
症例数も全国トップレベルの1000件以上の小児アレルギーの専門医。日本アレルギー学会評議員。

上田 玲子(うえだれいこ):帝京科学大学こども学部教授。栄養学博士。管理栄養士。
日本栄養改善学会評議員や、日本小児栄養研究会運営委員なども務める。
乳幼児栄養についての第一人者。
監修に『最新版 きほんの離乳食』シリーズや、『はじめてママ＆パパの離乳食』(主婦の友社)など多数。 + 続きを読む