加賀屋の流儀　極上のおもてなしとは

価格	：	750 円（税込）
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作品内容

「ありません」「できません」は言いません。マニュアルはただの形に過ぎません。――「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、35年間総合1位を獲得している石川県和倉温泉・加賀屋。宿泊客から寄せられた感謝の手紙と、宿で働く人たちの言葉から、本物のおもてなしの心を探る。定員1400人を誇る巨大旅館で、なぜ日本一の接客ができるのか？　ベストセラーの単行本に最終章を書き加えた決定版を電子化。●第1章人生が出会う宿　●第2章接客十戒　●第3章もてなしの宿の女性軍団　●第4章一客入魂の脇役　●第5章ホテルは足し算・旅館は引き算　●第6章加賀屋の暖簾と人々の人生を背に　●最終章途切れなかった流儀――それからの加賀屋 + 続きを読む

作品情報

出版社	PHP研究所
ジャンル	ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT
掲載雑誌
レーベル名	PHP文庫
シリーズ
電子版発売日	2019/05/24
紙の本発売日	2015/10/01 ( 2010年代 )
ページ数：	P336
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