ＮＨＫ出版　からだのための食材大全

作者：池上文雄 / ＮＨＫ出版 / 加藤光敏 / 河野博 / 三浦理代 / 山本謙治

価格	：	2640 円（税込）
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作品内容

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野菜、果物、米・豆、肉、魚介、調味料など、1200種類以上の食材を収載。とりわけ食材がもつ“栄養”面を深掘りし、栄養素を最大限に生かす食べ方を紹介する。「食」「健康」に関心のあるすべての方のための、食材事典の決定版！ + 続きを読む

作品情報

出版社	ＮＨＫ出版
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日	2019/02/22
紙の本発売日	2018/11/20 ( 2010年代 )
ページ数：	P304
対応端末