知っておきたい「酒」の世界史

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作品内容

ウオッカ、テキーラ、日本の焼酎など、世界中のすべての蒸留酒は、9世紀にイスラームで錬金術のために発明された蒸留器「アランビク」からはじまった。メソポタミアからヨーロッパにもたらされた「液体のパン」ビール、ペストの恐怖が育てたウイスキーとブランデー、飲料水代わりだった大航海時代のワイン、冬の寒さが生んだ奇跡の酒シャンパンなど、世界をめぐる多様なお酒の意外な来歴と文化がわかる、おもしろ世界史。 + 続きを読む

作品情報

出版社	KADOKAWA
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名	角川ソフィア文庫
シリーズ	知っておきたい関連シリーズ > 知っておきたい「酒」の世界史
電子版発売日	2018/10/19
紙の本発売日
ページ数：
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