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きょうの料理 斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食 5つのルールで必ずおいしい
 
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きょうの料理 斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食 5つのルールで必ずおいしい

通常価格 ¥972(税込)
ぷららポイント 9PT
作者 斉藤辰夫
出版社 NHK出版
電子版発売日 2018/05/11
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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きょうの料理 斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食 5つのルールで必ずおいしいの商品説明:

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

和食をおいしくつくるのに必要なのは、たった5つのルール。【だし・調味料の割合・包丁使い・火加減・水分量の調節】を守るだけで、お家の和食がレベルアップする。10の定番料理に加え、「煮る・焼く・炒める・揚げる・小鉢・汁物・ご飯・麺」の調理法別レシピや、簡単おせちまで、全72品を収載!

1章 和食がおいしくなる5つのルール
2章 基本のおかず肉じゃが、筑前煮、鶏の照り焼きなど
3章 調理法別毎日のおかず

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2018/04/19
ページ数: P96
ISBN番号 9784141992622
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