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男のチャーハン道
 
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男のチャーハン道

通常価格 ¥918(税込)
ぷららポイント 9PT
作者 土屋敦
出版社 日本経済新聞出版社
電子版発売日 2018/04/25
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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男のチャーハン道の商品説明:

パラパラの宿敵は、「あの食材」だった!?
1品で1冊、究極のレシピ、ついに完成!

「パラパラのチャーハンをつくれないのはダメ人間である!」。この強迫観念にとりつかれた著者は、料理研究家としての存在価値をかけ、究極のレシピを探究する旅に出ました。

使う材料は、ご飯、卵、ネギ、油、塩のみ。シンプルではあるものの、その奥深さゆえに、たびたび困難に直面します。「わりとパラパラ」「けっこうパラパラ」は実現できるものの、プロ並みへの道のりは遠く、大きな壁にぶち当たることも。

試行錯誤を繰り返し、苦節3年。あきらめかけた、そんなあるとき、意外な出会いから、「パラッパラ」を実現させる究極のチャーハンづくりのヒントを得ます。そしてついに、誰もが、家庭で、簡単に再現できる絶品チャーハンのレシピを発見するのです。その「秘密」とは何でしょうか。

読んで面白く、使って役に立つ絶品レシピ、あなたも試してみませんか。

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2018/04/09
ページ数: P240
ISBN番号 9784532263300
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