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「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほん
 
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「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほん

通常価格 ¥1382(税込)
ぷららポイント 13PT
作者 近藤文夫
出版社 世界文化社
電子版発売日 2018/04/20
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほんの商品説明:

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

「天ぷらが上手に揚げられない」という悩みに答えるレシピ本。教えるのは、銀座の名店「てんぷら近藤」主人。使うのは、ご家庭のフライパン。使う揚げ油は、高さ3cm分。これで、絶品の天ぷらが作れます。この本では、野菜や魚介、かき揚げ36種類の天ぷらの作り方を、“動画のように”細かくプロセス写真で追って解説するので、どなたにも分かりやすく、作りやすさバツグン! 天丼や天茶など、天ぷらを使ったアレンジメニューもご紹介します。

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2017/09/20
ページ数: P132
ISBN番号 9784418173198
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