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寿司屋のかみさん うちあけ話

寿司屋のかみさん うちあけ話

作者: 佐川芳枝

価格 555(税込)
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作品内容

寿司につられて寿司屋のかみさんになって二十年。カウンターの内側からみた、とっておきの話。寿司の値段、賞味期限、符丁のあれこれ、残った酢飯や魚のゆくえ、盛りこみと別盛り。なにかと誤解の多い寿司屋のホンネを飾らず気取らず綴る。寿司屋はこわいという方、このおいしい一冊で楽しく参りましょ!!+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル 小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション
掲載雑誌
レーベル名 講談社文庫
シリーズ 寿司屋のかみさん 関連シリーズ > 寿司屋のかみさん うちあけ話
電子版発売日 2018/04/20
紙の本発売日 1998/10/15 ( 1990年代 )
ページ数: P296
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