作品内容

血管の老化を食い止める！
食材&味つけ、8つのコツで美味しく減塩・減カロリー。
血圧が下がる“血管を鍛える運動”とは？
専門医が教える、高血圧でも長生きするためのコツ

【もくじ】
巻頭レシピ　和&洋 塩分NOレシピでつくる満足ダイエットごはん
●食材&味つけ 8つのコツで減塩&カロリー減
●和風の満足ダイエットごはん……キャベツと油揚げの卵とじ定食／
和風ひじきチャーハン／ぶりのさんしょう煮定食／豆腐ハンバーグ定食
●洋風の満足ダイエットごはん……チキンマカロニグラタンとサラダのセット／
スパニッシュオムレツセット
●しょうが酢で手軽に塩分NOおかず

Part1　高血圧Q&A　生活習慣を変えれば血圧は下がる
Q症状もないし、減塩食はまずいから、何もしていません。大丈夫でしょうか？
Q「血圧は高めでも大丈夫」とニュースで聞きましたが、本当でしょうか？
Q家でも血圧を測るようにいわれましたが、正直面倒くさいです。
Q家で測ると朝だけ高いです。夜には下がるので、問題ないですよね？　ほか

Part2　塩分NO&ダイエットは「ごはん少なめ」からはじめよう
●血圧を下げる食事　減塩とカロリー減をコツ2つで実現
●和食の理由　パンより米のほうが減塩しやすい
●塩分NO&ダイエットのコツ　“肉・魚も食べるベジタリアン”に
●野菜・海藻・きのこ　体から塩分を追い出すネバネバ食材
●果物　朝食には生の果物を1品追加する
●酸味　酢は血圧を下げ、レモンは塩味を強化
●お酒　酒と水の交互飲みで、つまみもセーブ　ほか

Part3　“血管を鍛える運動”で血圧を下げる
●ウォーキング　ややきつい早足で1日30分以上歩く
●簡単筋トレ&ストレッチ　1日10分で血流改善。血管老化も防ぐ
●生活のなかでできる運動：家庭編　掃除も買い物も、方法次第で運動に
●血圧を上げない生活を送る　少しでも血圧が上がる瞬間を減らす
●ストレス　イラッとしたら腹式呼吸で落ちつく
●入浴・気温差　血圧を上げる「寒い！」「熱い！」を防ぐ
●睡眠　規則正しい生活で6～7時間は寝る　ほか

Part4　リスクが高ければ降圧薬の力を借りる
●どこまで下げるか　まずは140/90mmHg未満を目標に
●薬とのつきあい方　飲み忘れてもまとめて飲むのは危険
●薬が効かないとき　減塩・減量を徹底。持病は治療する
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