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ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん

ローフード・発酵・雑穀でつくるAYUMIごはん

作者: AYUMI

価格 1,210(税込)
獲得ぷららポイント 12 PT

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作品内容

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インスタグラムやブログで大人気!野菜をふんだんに使ったAYUMIごはんがレシピ本になりました。
ローフードやスーパーフードと聞くと、なんだか面倒そう?作るの大変そう?って思うでしょ。
でもね、それは全くの思い込み!AYUMIごはんはと~っても簡単!
なんと味付けは醤油麹だけだったり、お塩だけだったり、味噌だけだったり、と超シンプル。 
手早く作れて、味も絶品。ぜひ毎日の食卓にとり入れてみてください。

【内容】

★part1★ ローフード
 ローフードのこと
 大根おろしと山いもおろし、すりおろしりんご/フルーツのサラダ/わかめサラダ
 ズッキーニのサラダ/ローフードのり巻き/大根ディルサラダ/フレッシュサルサ
★part2★ 発酵させて
 発酵食品のこと
 手作り味噌/手作り味噌/梅の酵素シロップ/かんたん甘酒/醤油麹ドレッシング
 ひらめのカルパッチョ/お揚げの味噌焼き/きゅうりの味噌サラダ/ほうれん草の醤油麹和え
 にんじんとごぼうのきんぴら風/モロッコいんげんのおかか炒め煮/わが家の唐揚げ
★part3★ 雑穀とスーパーフード
 雑穀とスーパーフードのこと
 スムージー生活/クコの実ごはん/豆、雑穀入りの酵素玄米
 酵素玄米丼/キヌア入りチョップドサラダ/黒豆のサラダ/たかきび餃子/ひよこ豆のロースト
 さつまいもの天ぷら/雑穀だんご/そば粉のガレット/雑穀スープ/雑穀シチュー
★part4★ 塩でシンプル調理
 塩のこと
 にんじんナムル/キンパ/じゃがいもソテー/ローストチキン/ローストビーフ
★part5★ だしさえあれば
 だしの話
 うちのおだし/日々のお味噌汁/にら玉汁/青菜のだし浸し/高野豆腐の含め煮
 簡単つけ汁/おだしで温麺/朝の雑炊/米粉のたこ焼き
★part6★ 砂糖を使わないやさしいおやつ
 白砂糖のこと
 100%フルーツケーキ/フルーツアイス/甘酒フルーツ/甘酒ティー/甘酒チアシードプリン
 ローフードのトリュフ/ふかしいも/豆乳フレンチトースト/いもだんご+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2017/11/24
紙の本発売日 2017/11/24 ( 2010年代 )
ページ数: P130
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』2作品最終6話+1作品5話目配信スタート

現在N巻まで配信中

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