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一流シェフのロールケーキ

一流シェフのロールケーキ

作者: 青木定治 / 安食雄二 / 石塚伸吾 / 稲村省三 / 大山栄蔵 / 小川忠貞 / 辻口博啓 / 永井紀之 / 山本次夫 / 横田秀夫

価格 1,078(税込)
獲得ぷららポイント 10 PT

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。本書はロングセラー「一流シェフのとっておきロールケーキ」を再編集したものです。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日 2017/10/27
紙の本発売日 2016/11/10 ( 2010年代 )
ページ数: P100
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』新刊配信 5話配信

現在N巻まで配信中

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