本当においしい肉料理はおウチでつくりなさい

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作品内容

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肉好き大満足! 日本一予約のとれない料理教室を主宰する水島シェフが、20の肉料理レシピを大公開。お店よりおいしくできる裏ワザが満載です。ロースト、グリル、ソテー、コンフィなど、「調理法別」でその特徴を徹底解説しているので、肉料理の幅が大きく広がります。 + 続きを読む

作品情報

出版社	青春出版社
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日	2017/10/17
紙の本発売日	2017/08/24 ( 2010年代 )
ページ数：	P96
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