天保つむぎ糸　小料理のどか屋人情帖１６

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作品内容

結城紬の里に出現した、もう一つののどか屋！
背後に訳ありの「大殿」

時吉は、野田の醤油醸造元へ息子千吉を連れて出張料理。
桜満開の土手で極楽花見重。
足を延ばして結城へ行くと店から豆腐飯のいい香り…。

時吉とおちよの旅籠付き小料理のどか屋に、結城の紬問屋の主従と称する二人連れが泊まった。なにやら商人らしからぬ二人は、のどか屋名物の豆腐飯の朝膳に「大旦那さまも、さぞやお気に召すだろう」といって、身支度をして帰っていった。桜の季節、時吉は野田の醤油醸造元から招かれ、息子千吉を連れて出張料理に出かけた。その折、足を延ばした結城で…。

《本書に登場する小料理》
・江戸焼き飯　・桜海老のかき揚げ　・筍膳
・高野豆腐のふわたまがけ　・天保の『天』寿司
・牡蠣の時雨煮　・豆腐飯　・極楽花見重
・平目の梅肉漬け　・鰻の佃煮　・鱚の揚げ煮 + 続きを読む

作品情報

出版社	二見書房
ジャンル	小説・文芸 > 歴史・時代小説
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ	小料理のどか屋人情帖関連シリーズ > 小料理のどか屋人情帖
電子版発売日	2017/03/01
紙の本発売日	2016/03/25 ( 2020年代、 2010年代 )
ページ数：	P280
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