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世界の野菜を旅する

世界の野菜を旅する

作者: 玉村豊男

価格 935(税込)
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作品内容

美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中の野菜を知り尽くす! + 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 講談社現代新書
シリーズ
電子版発売日 2017/02/10
紙の本発売日 2010/06/20 ( 2010年代 )
ページ数: P256
対応端末
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  • ひかりTVブック BLレーベル『pirka2(ピリカピリカ)』

現在N巻まで配信中

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