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あたらしい栄養事典
 
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あたらしい栄養事典

通常価格 ¥1,360(税込)
ぷららポイント 13PT
作者 蒲池桂子 / 田中明
出版社 日本文芸社
電子版発売日 2017/01/20
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康

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あたらしい栄養事典の商品説明:

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

日本食品標準成分表2015年版に完全準拠。オールカラーで栄養素や食品、食事と健康について、わかりやすくまとめました。文部科学省から発表された2015年版の日本食品標準成分表(七訂)は、収載食品が増えたり、炭化物成分表ができるなど、大幅な改訂となりました。本書はこの七訂の成分表に完全準拠。これから栄養のことを学びたい人に、今よりもっと知りたい人に、手元に置いていただきたい一冊です。

レーベル名
掲載誌名
紙の本発売日 2016/12/20
ページ数: P224
ISBN番号 9784537214369
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