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行ってはいけない外食 飲食店の「裏側」を見抜く!

行ってはいけない外食 飲食店の「裏側」を見抜く!

作者: 南清貴

価格 693(税込)
獲得ぷららポイント 6 PT

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作品内容

読めば怖くて食べられない!これだけは知っておきたい、ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。あなたは、これでも「安さ>安全」で選びますか? ◆サクッとした揚げ物の正体とは?◆サラダバーの野菜は、なぜいつまでもパリパリなのか?◆ビジネスホテルの朝食バイキング、なぜ採算が取れる?◆ネギトロの材料は「マグロ」ではなく「アカマンボウ」!? ◆精米改良剤入りご飯は「洗剤を食べているようなもの」!?……etc.――外食のプロが教える「飲食店の裏側」!今からでも間に合う「安全」「安心」な選び方、教えます。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 知的生きかた文庫
シリーズ
電子版発売日 2016/12/23
紙の本発売日 2016/03/18 ( 2010年代 )
ページ数: P264
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現在N巻まで配信中

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