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漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密
 
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漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密

通常価格 ¥777(税込)
ぷららポイント 7PT
作者 小松正之
出版社 実業之日本社
電子版発売日 2016/12/02
ジャンル ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT

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漁師と水産業 漁業・養殖・流通の秘密の商品説明:

漁師さんたちって、どんなふうに仕事して、どんなふうに経済を回しているんだろう? みんなが漁船を持ってるのだろうか。養殖は誰が取り仕切っているのだろうか。港は勝手に使ってもいいのだろうか…。 毎日のように水産物を食べているのに、ふと考えるとなにも知らない漁業の世界。大きく分けて、漁に出る方法、養殖という方法がありますが、それぞれどういう長所・短所があるのか、経済規模はどうなのか、それにまつわるテクノロジーや行政としてはどうなのか、そして仕事としてはどのような世界なのかなど、漁業に関する疑問を詳しく見ていきます。 漁業で働くということから、漁業に関わるすべてのことがわかる本です。 第1章 漁業の秘密/第2章 漁師の秘密/第3章 養殖の秘密/第4章 漁業に就きたいとき/これからの漁業

レーベル名 じっぴコンパクト新書
掲載誌名
紙の本発売日 2015/12/25
ページ数: P192
ISBN番号 9784408111636
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