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KURE:BAN 2016年7月号
 
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KURE:BAN 2016年7月号

通常価格 ¥324(税込)
ぷららポイント 3PT
作者 株式会社K・M・S
出版社 TME出版
電子版発売日 2016/12/16
ジャンル 小説・文芸 > エッセイ・ノンフィクション

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KURE:BAN 2016年7月号の商品説明:

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

瀬戸内たこの旬を迎えるこの時期に贈る、「たこ」の特集。料理店主が腕をふるい、とっておきのタコ料理を伝授。「蛸飯」「生タコのカルパッチョ風」「タコのアヒージョ」「辛ごまたこ焼き」を紹介。また、ゆでダコを米国へ輸出する市場を独占している企業を紹介する。自分史「花野―クレの少」は、20年前に発刊された私家本。著者黒木五郎氏が昭和6年から20年まで、呉で過ごした少年時代の記録。戦災で焼き尽くされた戦前の町の様子が描かれている。野菜不足解消の切り札「スムージー」と、ヘルシー「酢タマネギ」を紹介する特集も。その他エッセイ、フォトエッセイなど。

レーベル名 クレエバン
掲載誌名 KURE:BAN
紙の本発売日 2016/06/21
ページ数: P34

シリーズ作品 カートに全巻入れる 全27巻

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