ひと皿で満足！ホットサラダ

価格	：	792 円（税込）
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作品内容

ホットサラダとは、加熱した野菜と肉や魚を組み合わせ、一皿でバランスのよい「おかずになるサラダ」のこと。野菜は加熱すればかさが減ってたくさん食べられ、消化にも◎。本書では、「蒸す」「ゆでる」「焼く」などの調理法を軸に約90品を紹介する。品数はつくりたくないが、食事のバランスは考えたい、そんな料理ビギナーにぴったりのレシピ本。

［内容］
ホットサラダをおいしくつくるコツ
知っておきたい、調理法別、向く野菜、向かない野菜
・「蒸して」ホットサラダ
・「電子レンジで」ホットサラダ
・「ゆでる」ホットサラダ
・「焼いて」ホットサラダ
・「炒めて」ホットサラダ + 続きを読む

作品情報

出版社	ＮＨＫ出版
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ	ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ＡＢＣブック関連シリーズ > ひと皿で満足！ホットサラダ
電子版発売日	2016/03/02
紙の本発売日	2016/01/18 ( 2010年代 )
ページ数：	P96
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