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四季の摘み菜12ヵ月

四季の摘み菜12ヵ月

作者: 平谷けいこ

価格 774(税込)
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作品内容

摘み菜=道端に生える雑草を、著者の平谷けいこが、72種類の摘み菜(雑草)のプロフィールや簡単な食べ方、その思い出と共に語ります。
さらに主婦の目線からの簡単な調理方法もご紹介。
本格的に雑草を食べてみたい、食べたいと思ったときに手にしたくなる一冊、エッセイ的な雑草のやさしい解説本です。

2000年単行本で発売の「四季の摘み菜12ヵ月」に加筆、文庫化しました。+ 続きを読む

作品情報

出版社
ジャンル ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名 ヤマケイ文庫
シリーズ
電子版発売日 2016/06/03
紙の本発売日 2016/06/01 ( 2010年代 )
ページ数: P384
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