「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ

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作品内容

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「切り方を探求するのはライフワーク」、という料理研究家の小田真規子さんが提案する74レシピ。身近な野菜＆定番おかずが、小田式の切り方でおいしく、美しく変わります。 + 続きを読む

作品情報

出版社	扶桑社
ジャンル	ビジネス・実用等 > 実用・ホビー・暮らし・健康
掲載雑誌
レーベル名	扶桑社ＢＯＯＫＳ
シリーズ	私の定番シリーズ関連シリーズ > 「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ
電子版発売日	2016/05/24
紙の本発売日	2016/02/25 ( 2010年代 )
ページ数：	P96
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