• OFF
  • ON
シークレットモード
バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する リピーター獲得論
 
対応デバイス:
TV
Windows
iOS
Android

対応デバイスの詳細を確認

バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する リピーター獲得論

通常価格 ¥820(税込)
ぷららポイント 8PT
作者 大久保伸隆
出版社 幻冬舎
電子版発売日 2016/03/29
ジャンル ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT

商品の評価

0

(0)

0件のレビュー

レビューを書く

  • ほしい物リストに入れる
  • 試し読み
  • ブラウザ閲覧対応作品は「試し読み」をクリックするだけで試し読みができます。

バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する リピーター獲得論の商品説明:

飲食業界が採用不況の中、なぜ「塚田農場」にだけはアルバイトが集まるのか。そして客が「並んででも入りたい」居酒屋チェーンはいかにしてできあがったか。ひと月1坪あたり20万円の売上で大繁盛店と呼ばれる業界で、50坪105席の「塚田農場錦糸町店」の店長として4年連続年商2億円を達成し、客のリピーター率6割という奇跡を作り出した若き副社長が、「塚田のアルバイトは、なぜこんなにやる気があり、楽しそうで、自発的に働くのか?」という疑問に答え、驚異の経営モデルを余すことろなく開陳した、「目から鱗」連続の逆説のマネジメント論。

レーベル名 幻冬舎新書
掲載誌名
紙の本発売日 2016/03/29
ページ数:  
ISBN番号 9784344984127
みんなのレビュー

レビュー数: 0件

あなたもレビューを書きませんか?
レビューを書く
レビューコメント募集中!
バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する リピーター獲得論へのレビューはまだ投稿されていません。
ぜひあなたのご意見・ご感想を投稿してください。
レビューを書く
みんなのレビューは、レビュアーのみなさまの主観的なご意見・ご感想です。
あくまで一つの参考としてご活用ください。

ページの先頭へ