日本一サービスにうるさい街で、古すぎるキャバレーがなぜ愛され続けるのか

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作品内容

創業８０年、２００人以上のホステスが在籍し、多くの客で賑わう「白いばら」は銀座にただ１軒残るキャバレー。多くの店が消えゆく中、なぜこの店だけが愛され続けるのか。そこには「変えない」ための様々な努力やサービスがあった。「白いばら」に５０年間勤めた伝説の元店長が店の歴史を紐解きながら、その魅力を語る。 + 続きを読む

作品情報

出版社	ダイヤモンド社
ジャンル	ビジネス・実用等 > ビジネス・経済・IT
掲載雑誌
レーベル名
シリーズ
電子版発売日	2015/08/24
紙の本発売日	2015/08/20 ( 2010年代 )
ページ数：	P196
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