新版　トータルクッキング　健康のための調理実習

価格	：	3190 円（税込）
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作品内容

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調理技術のポイントをしっかりおさえた実習書。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など満載。調理科学や応用展開も身につく。食育の基本となる毎日の食事が、読むだけでおいしく作れるようになる。 + 続きを読む

作品情報

出版社	講談社
ジャンル	ビジネス・実用等 > 教育・学問・資格
掲載雑誌
レーベル名	栄養士テキストシリーズ
シリーズ
電子版発売日	2015/08/28
紙の本発売日	2015/03/23 ( 2010年代 )
ページ数：	P256
対応端末